Здравословните мазнини & Как да ги използваме
| Вид | Omega-3 | Omega-6 | Моно- ненаситени |
Поли- ненаситени |
| Ленено масло Маслото най-богато на трудните за намиране Омега 3. Не трябва да бъде загрявано. Използвайте за салати или добавете накрая на ястието. |
58% | 14% | 19% | 9% |
| Масло от тиквено семе Мастните киселини зависят от вида на тиквеното семе. Не нагрявайте. Добавете накрая на готовата храна. |
0 – 15% | 42 – 57% | 34% | 9% |
| Орехово масло Другото масло, което съдържа Омега 3. Поръсете салатата, таратор и др. |
5% | 51% | 28% | 16% |
| Слънчогледово масло Омега 6 наситено масло с богат вкус. Добро е за добавяне към салати или задушени зеленчуци. |
0 | 65% | 23% | 12% |
| Сусамово масло Съдържа естествен стабилизатор. Използвайте за приготвяне на задушени зеленчуци или за леко запържено месо и зеленчуци. |
0 | 45% | 42% | 13% |
| Фъстъчено масло Ароматно и относително стабилно масло. Подходящо за ниско-температурно печене, задушаване и леко запържване |
0 | 34% | 48% | 18% |
| Зехтин – еxtra-virgin Стабилно и много подвижно масло. Подходящо за задушаване и салатни дресинги, сосове и маринати. |
0 | 8% | 76% | 16% |
