Aceite de nuez
ENVASES:
| Valor nutritivo /100g/ | |
| Energía | 899 Kcal |
| Grasas en total | 99,8 g |
| Grasas saturadas | 7,1 g |
| Grasas insaturada | 92,9 g |
| Colesterol | 0 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Ácidos grasos esenciales | |
| Omega 3 | 1 g |
| Omega 6 | 8 g |
| Omega 9 | 3 g |
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:
El aceite de nuez tiene un sabor muy suave, y color y aroma específicos. Su producción se basa en la trituración y filtración fina de nueces sin cáscara.
PROPIEDADES:
Rico en vitaminas A y E que tienen un efecto beneficioso para la vista. Contiene ácidos grasos esenciales Omega 3, Omega 6 y Omega 9 que no se producen de forma natural por el organismo y se tienen que suministrar con la comida. Ocupan un lugar muy importante en el metabolismo de grasas en el organismo. Estos ácidos aumentan el valor nutritivo de los productos. El ser ricos en ácidos grasos insaturados es una de las mayores ventajas del aceite de nuez, ya que es comprobado que estos ácidos esenciales impiden la aparición y el desarrollo de la aterosclerosis. Contribuye para el funcionamiento normal del organismo, ralentiza el proceso de envejecimiento, previene de aterosclerosis y enfermedades cardiovasculares. El consumo diario de tres cucharadas de aceite de nuez tiene un marcado efecto contra parásitos intestinales.
Usar para destacar el aroma de hortalizas, pescado, carne, sopa de yogur y pepinos (tarator) y otras comidas inmediatamente antes de servir.
