Espelta
ENVASES:
550 g
| Valor nutritivo /100g/ | |
| Energía | 390 Kcal |
| Grasas en total | 8 g |
| Grasas saturadas | 0,4 g |
| Hidratos de carbono | 63 g |
| Proteínas | 16,5 g |
| Azúcar | 6,8 g |
| Fibras | 8,3 g |
| Sal | 0 g |
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:
Producto natural!
La espelta, llamada en alemán Dinkel, es una harina integral de farro con 50 g de semillas peladas (de girasol y de calabaza).
El farro se distingue por el hecho de que no se abona ni se fumiga con productos químicos, tampoco absorbe sustancias químicas del suelo. No asimila la radiación y no puede ser modificado genéticamente.
Contiene un alto porcentaje de sustancias alimenticias: sales minerales y vitaminas. El farro contiene dos veces más grasas, proteínas, fósforos, vitaminas de los grupos B y A que los demás tipos de trigo. Además, contiene una cantidad equilibrada de gluten y es muy conveniente para la elaboración de productos de masa.
