Espelta

ENVASES:

550 g

Valor nutritivo /100g/
Energía 390 Kcal
Grasas en total 8 g
Grasas saturadas 0,4 g
Hidratos de carbono 63 g
Proteínas 16,5 g
Azúcar 6,8 g
Fibras 8,3 g
Sal 0 g

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:

Producto natural!

La espelta, llamada en alemán Dinkel, es una harina integral de farro con 50 g de semillas peladas (de girasol y de calabaza).

El farro se distingue por el hecho de que no se abona ni se fumiga con productos químicos, tampoco absorbe sustancias químicas del suelo. No asimila la radiación y no puede ser modificado genéticamente.

Contiene un alto porcentaje de sustancias alimenticias: sales minerales y vitaminas. El farro contiene dos veces más grasas, proteínas, fósforos, vitaminas de los grupos B y A que los demás tipos de trigo. Además, contiene una cantidad equilibrada de gluten y es muy conveniente para la elaboración de productos de masa.

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