Бадемови бисквити с 3 основни съставки
окт. 12, 2023 | Рецепти
nutritionНеобходими продукти
- 1 ч.ч. (250 гр.) бадемов тахан Балчо
- 3/5 ч.ч. (135 гр.) захар от фурми
- 1 бр. яйце (на стайна температура)
- 1 ч.л. сода за хляб
- 1 ч.л. ванилия
contractНачин на приготвяне
- Загрейте фурната на 180°С.
- Разбийте яйцето със захарта от фурми в купа, след което добавете добре разбъркания бадемов тахан, содата и ванилията.
- С помощта на малка лъжица за сладолед или супена лъжица, загребете от сместа и оформете топчета. Поставете ги върху тава, покрита с хартия за печене на разстояние от 5 см едно то друго. Приплеснете ги с ръце, след което с вилица оформете решетка.
- Ако сместа ви е по-течна можете да добавите орехово и/ или бадемово брашно „Балчо“ – на око до получаване на смес подходяща за оформяне на топче.
- Печете за около 12 минути до златист загар. За по-хрупкави бисквити оставете за 15-18 минути като внимавате да не ги изгорите.
- Оставете бадемовите бисквити да се охладят напълно преди да ги преместите от тавата. Докато са топли са много крехки и рискувате да ги натрошите. Може да съхранявате за няколко дни в съд с плътно затворен капак.
